麺処 花田（東池袋）

先日飲んだ帰りに見つけて改めて...

味噌つけ麺（890）+味玉（100）＊辛熱盛り

ドロリとした濃厚味噌スープ、鍋で野菜を炒めスープに味噌を溶かし
味噌系は食べた回数が少ないので参考にならないけど市ヶ谷「くるり」を思い出す

辛熱盛りは、茹で上がった麺に唐辛子が和えられて...
途中でもう少し辛みを足したく卓上の唐辛子を

麺の量250g、三河屋製麺の麺初めて食べたかな...もちっとした太麺で
次は普通の味噌らぁめんも食べてみたい（でもまたこの食べ方したくなるな...）

出身の野方「味噌麺処 花道」はまだ食べたことがないので、いつかそちらも

麺処 花田
豊島区東池袋1-23-8
03-3988-5188
11:30～24:00
月休