一家でお気に入りの番組「シルシルミシル
」で、先日スープカレーの特集をやっていた。
ボクは元来ドロッとした系のカレーが好みで、スープカレーなるものは食べたことがない。
しかし番組では堀くんが実にうまそうに食べている。
さっそく妻に頼んで作ってもらった。
これが、絶品であった。
いつも食べているカレー
よりはるかにライト、しかしサラッとしたなかにもカレーの辛さ・甘さ・奥深さがしっかりと内包されている。
あまりのうまさに、大盛りライスをおかわりした。
恐るべしスープカレー。
35年のカレーキャリアに、大きなターニングポイントが訪れた夜だった。
