６月２９日（木曜日）❕
天気は、昨日に引き続いて、かなり不安定💦
雨が上がったと思えば、、、
また、「雷雨」💦
ころころ変わる天気で、しかも気温＆湿度が高くて、不快指数半端ない感じ💦💦💦
ここ最近、お休みの日は、食事当番なのですが、、、
昨日のお昼ご飯に作った、蒸し暑いときのおすすめレシピをご紹介↓
「マッシュルームのレモンパスタ」❕
食材は、パスタ１００ｇ、レモン（出来れば国産＝皮も使いたいので）１/2個、マッシュルーム 3～4個、パセリ お好みの量、にんにく１かけ、オリーブオイル 大さじ１。
本来のレモンパスタの食材は、レモン、青唐辛子、イタリアンパセリ、にんにくですが、家族が辛いのがＮＧなので、食べやすいようアレンジ。
冷たいフライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れて弱火で熱しガーリックオイルを作って、薄くスライスしたマッシュルームを投入。少し炒めたら、レモンを絞って、パスタのゆで汁をお玉１杯分加えて和えたら、ソースの出来上がり。
茹でたパスタを合わせて、みじん切りしたパセリの２／３を入れて、ソースと和えて、完成。
お皿に盛って、スライスしたレモンと、残りのパセリをちらして、マッシュルームのレモンパスタの出来上がり❕❕
爽やかで、蒸し暑いときにぴったりです(^O^)
ぜひ、試してみてください。
こんな天候なので、ピットは静かな感じ💦
お持ち込みのタイヤ交換↓
アルファロメオ純正１８インチホイール❕
お持ち込みのタイヤは↓
アジアンタイヤの代表格？「ナンカン・タイヤ」。
ゴム製エアバルブは、新品交換↓
エアバルブキャップは、特殊な形状のアルファロメオ純正を再使用。
ご依頼、ありがとうございました(^O^)
タイヤ交換作業中は↓
「工場扇」、フル稼働💦
風があると、いくぶん涼しく感じますねぇ💦💦💦