久々にパン作り～
ハード系のパンを久々に食べたいなぁと思って、全粒粉を買っていたままで全然作ってなかった
くるみとレーズンとドライクランベリーをたーっぷり入れました。
いっぱい入ってるとおいし～
いつもＨＢで作るけど今日は久々に手ごねで。
生地がまとまるか心配だったけど、ちゃんとまとまったし、手ごねもいいね。
今日は発酵がいい感じ。
暑くなってきたから発酵しやすいんだろうな。
なんだかハード系のパン色々作りたくなってきた～
今年の夏はパン作りガンバロー
はたして続くかしらん？
今日は「一番のお気に入りドライフルーツのパン」http://cookpad.com/recipe/629541 のレシピで作りました
よ。