じゃがいもがあったので久々にポテトサラダでも作ろうと思って作りました。
夫がきゅうりがあまり好きじゃないので入れないことが多いけど、彩りがよくないのでやっぱり入れたいなぁって思う。
作るたびにマヨネーズの量にあ～(*_*)ってなるし、入れても入れてもなかなかなめらかにならないし。
牛乳を入れてちょっぴりヘルシーにしてみました。とはいえ結構マヨネーズ入っていますが。
じゃがいものつぶが残る方が好きな方もいるけれど我が家はマッシュポテトのようななめらかな方が好きです。
レンジを使って作るからとっても簡単☆
ちょっとアイスクリームみたいにいれてみました。
作り方は↓