晴れの日、家にいるとソーラークッキングで忙しい。。
・今日はみそ作りのため 津久井在来大豆を500グラムをサンオーブンで1日煮る
柔らかくなったら大豆をすりつぶし、麹500グラム、塩250グラムを混ぜ出来上がり！
ミートローフ？
材料：豚ひき肉２００ｇ、蒸しタカキビ１００ｇ、キャベツ１枚
玉ねぎ、にんじん、生パン粉、粉チーズ少々
ごぼうと黒豆ベーコンの粽の具
材料： モチ米２合、ごぼう１本、ベーコン、シメジ、黒豆
水１．２合、コンソメ、ココナツ油で炒め煮しておく
これを６等分し黒ホイルに包んでおき、食べる時に小さなソーラークッカーで
蒸します。
晴れている時にいろいろな料理を作り、
ストックしておきます。