博多な食卓

帰ってから自炊が楽しくて
やっぱり自分が作ったものが恋しかったみたい(笑)
でも食卓は博多っぽさを引きずってます
もつ鍋もどきを作ってみたら大成功
鶏ガラスープといりこだしに
豚バラ、にら、キャベツ、餃子の皮、
それだけ

キャベツから水分が出るので水は少なめで

ユズスコという液体柚子コショウとポン酢で

また我が家の定番が増えました
チカエの明太子と、
博多の某レストランで感激した、オーナーのお母様手作りの高菜

お土産代わりに友人と食べました