ちえぞうに

毎年お雑煮は作りますが、味が違う私。
昨日は中華風、今朝は和風。
具は海老を卵白とネギと生姜で和えたものと、椎茸と、かまぼこ、ニンジン、温泉たまご。
鰹ぶしと海老の頭でだしを取ってみました。
冷蔵庫がきれいになりました

毎年恒例の手作り栗金団持って実家に帰ります