ヨーグルト

おはようございます

最近朝はヨーグルト、

っていうのがマイブームです

今日はコンビニで飲むヨーグルト

7世紀の半ばに、

百済からの帰化人が牛の乳を絞って孝徳天皇に献上したのが、

日本の歴史での牛乳のはじまり

この頃から酪（らく）、蘇（そ）、醍醐（だいご）という名で乳製品が作られたようです

これらが現在のどの乳製品に相当するかは諸説ありますが

、酪がヨーグルトにあたると考えられています

日本最古の医書である医心方には、

酪の効用は、全身の衰弱を治し、便秘を和らげ、皮膚を艶やかにすると記されています

古代日本では、乳製品は特権階級の間で利用された高級な滋養薬であったらしく、

諸国の農民に乳や蘇を貢がせる制度もあったそうです
今は安価で手軽なヨーグルト

食べないテはないっ