おもち。

今日は鏡開きですね。
小槌で鏡もちを割るのは、無病息災を願うものだそうです☆
うちはお餅は飾っていませんが、残っているお餅を油ぬきした油揚げに入れて、餅巾着にしておでんに入れてみました。
写真はポテトサラダ。今日はレタス、胡瓜、玉ねぎ、人参など野菜がいっぱいです(^O^)
ロースハムを入れてブラックペッパーをかけるのがちえこ流♪