ありがたいことに
シカ肉🦌でお料理🎵
お刺身やユッケ、シチューは
つくったことあるのですが、
どんなのに作ったらおいしいのか
経験がなく、ネットのレシピで
模索中☆
バラ肉で‼️
スープと角煮をつくってみました⭐️
おいしかった❣️
スープのはずが野菜炒めみたいになったけどww
お友達にもたべてもらって
評判よかった！
「飲み込むのが、もったいない❗️」って♡
バラ部位だから、脂身がすごかった。
ちょっと冷めると、脂で真っ白^o^
シカって、新芽しかたべなかったり、
ヌカも上っ面だけ、イモも一口サイズだけ
と、結構贅沢だと（猟師さん談）
だから、美味しい😋
命を差し出してくれて、生かしてもらってる。
今日の命に感謝です
角煮の写真がない💦