雑煮を作りました

何故正月も終わった、こんな中途半端な時期に？とお思いの諸兄もいらっしゃるでしょうが、

正月に食べた餅が中途半端に残ってたのと、今日西友に行ったら白菜（四分の一）が80円で売っていたから（笑

雑煮そのものを食べるのがほぼ4年ぶりなんですけどね。母が正月に作るのを頂くだけで

自分で作ったことなかったので。そもそも作り方がわかりませんでしたｗ

いや、ネットで調べればいくらでもレシピは載ってますけど、

その家庭その家庭での作り方ってありますやん？

母の作っていた雑煮は餅と白菜とかまぼこだけのシンプルなもので、鶏肉なども入っていません。

去年、ふとその雑煮が食べたくなったけど、どうやって作るのかわからなかったので姉に尋ねて、

そのときの記憶だけで作りました（笑

結果としては、それなりな味に仕上がっていたと思います。

顆粒のいりこだしを使って、塩と醤油で味付けしただけにしては。見た目は悪いけど。

ただ、量が…一人暮らしで、なかなか「白菜四分の一」ですら一回では消費できません。

四個あった餅は食べてしまいましたが、まだお鍋に少なくとも二杯分くらい残ってますｗ

あれは明日のメインの朝食か、もしくは味噌汁替わりになるでしょう。

正月の二日だか三日に作ったすき焼きに続いての料理でしたｗ