おいらね、おいらのらーめんBEST5にランクインしているうちの1つのお店に行ってきたなりー
東急目黒線・大井町線の大岡山駅から徒歩5分のところにある「大岡山 しま坂」
でごじゃりまする
ここは、たまたま買ったラーメン本に載ってたので参上してみたところ、すさまじい衝撃を受けて以来ちょくちょく通っておりまする
んで、この日も参上と相成りました
お店に着いたら満席だったけど、ほどなくして席に。
で、しま坂のラーメンは「らーめん」のみでごじゃりまする
これがスゴイ。
たった1つのラーメンメニューにかける意気込みがスゴイ。
で、サイドメニューに雑炊やちまきなどがございまする。
おいらはいつものごとく「らーめん」(800円)+煮玉子(タダ!!)をオーダー
しま坂は1回来店すると、「ちまきパスポート」なるものをくれて、次回来店時にちまきや煮玉子やのりなどを無料でサービスしてくれるという仕組みなので、おいらはサービスで煮玉子をいただいた次第でごじゃりまする
すぐにらーめんが来たので、すかさずぱちり
器がでっかい上、たーっぷり入っておりまする
まずはスープを一口
うっまーい
魚介+豚骨のWスープのとんこつしょうゆラーメンで、最初の味わいは濃厚ながら、後味が非常にさっぱりしてて、ほのかにゆずの香りがいたしまする
これはスゴイっ
とんこつ系ラーメンの中で、こんなに後味がスッキリしているラーメンはおいら初めてでごじゃりまする
ほほー。
んで、お次に麺をズズズっ
中太のたまご入りちぢれ麺で、ツルツルっと食べれて、喉越し抜群っ
こりゃ、うまいっ
で、具は白髪ねぎ、メンマ、チャーシュー、のり+トッピングの煮玉子。
このチャーシューがトロ~っとしてて、レベル高しっ
それから白髪ねぎと麺を一緒に食べると、シャキシャキ感を楽しめてさらにうましっ
んで、しま坂の「らーめん」はかなーりの量なので、大食いではない方は「少なめ」にした方がよろしいかと思いまする
おいら、ついつい普通の「らーめん」を頼んじゃうんだけど、毎回「少なめにしとけばよかった」と何気に後悔しておりまする(笑)。
というわけで、しま坂は全然有名じゃないと思うけど、有名店と肩と並べるくらいめっちゃうまいので、おススメでござりまする
何かの機会に是非ー