豆源

日本で働いていた時に同じ部署で働いていた同僚さんが、
一昨年ママになり、先日出産祝いのお返しという事で、
豆源のおつまみセットが届きました！！

同僚さんと一緒に働いていた部署に居た時に、
よく上司のお土産として豆源を購入していたのですが、
実際自分が食べた事はあまりなく、
こうやって改めて頂けると嬉しいです。

食べるの楽しみです～！

コーンスープ

とうもろこしが安く手に入る時期になりました。

スーパーで5本で3ドル。

やっぱり新鮮なとうもろこしはジューシーで美味しいので、
ついつい買ってしまいました（笑）

そろそろ危険な生クリームもあったので、手抜き方法で作りました（笑）

コーンの甘さが美味しい～～。
かなーりコーンの密度が高いスープになったので、
かなり少量でお腹一杯になりました（笑）

スーパーで売っているラクサペーストを使って、
ラクサを作ってみました。

使った麺はホッケンミー。

先日、チャーシューを作った時に一緒に漬け込んだ煮卵も共に。

野菜たっぷりの汁少な目になってしまいましたが、
なかなかいけました！

ダンナも気に入ったようで、また作ってみようと思います！
手軽にラクサ！！