金目の刺身

先日、友達から金目の切り身を頂きました！

刺身用に捌いてくださって♪



ちょうど友達が来る日だったので、友達と一緒に頂きました～～！

激ウマ～（涙）
脂が適度に載っていてめちゃくちゃ美味しかった～～（涙）

あまり刺身を食べられる機会がなかったので、とても感激～～！！

やっぱりたまには魚、いいですね～～。

ノンストップワーキング

先週の月曜日から今日まで、カフェのバイトと、ボランティアの仕事で、
ノンストップでした・・・・・。

カフェが、2月18日～20日にシティーで行われる「ランタンフェスティバル」に出店を出すらしく、
「ランタンフェスティバルの3日間手伝って欲しい」
と言われたので、手伝う事に。

この週の週末はワタクシ不在で、ダンナは逆に、
一人、思い切り楽しい週末の時間が過ごせる運びとなりました（笑）

この3日間、最初の話だと、下手すると6:30から閉店の16:00くらいまでの勤務時間。。。

相当な覚悟をしていました（笑）

すると、カフェ嫁から、
「木曜日に来てもらえたら、3日間は、朝早くなくてよいかも・・・」
という事で、木曜日は特に予定がなかったので、仕事を入れることに。

おかげ様で、メインの3日間は、8:00（一日は7:30から）からのちょっと遅い出勤でOKになりました。
ホッ。。。

が、しかし・・・・・

ランタンフェスティバルで売るものの仕込がまだまだ出来ていない・・・・・
売るのは、クレープと、どら焼き。。。

それをカフェが営業中に作りながら、そしてカフェの料理等も出す・・・・
ランタンフェスティバルのお手伝いの子達が来てくれていたのですが、
逆に狭いキッチンに大勢が居て、お互いやりにくい感じでした・・・・・

適当に担当が分かれて、なんとか初日スタート。
私は、ランタンフェスティバル現地での手伝いには入っていなかったのですが、
どうやら、
どら焼き（味3種類セット）：5ドル（200個だか、200セットだか・・・・）
クレープ（チョコなどフレーバーはいろいろあり）：4ドル
のうち、クレープはものすごく人気があったの反面、どら焼きは全然売れなかったらしいのです。。。

ので翌日は、どら焼きをバラ売りにしたところ、完売！
（どうやら3種類セットでは多すぎたみたい・・・）
クレープも好調に売れたらしいです。

最終日は、花火があったために土曜日ほどの売れ行きはなかったみたいなのですが、
20時には、完売したそうです。。。

そしてランタンフェスティバル後の月曜日、7:30に出勤。
するとカフェダンナから、
「売り上げナンバー1で、来年はフリーで出店、そして出店場所も好きな所を選べる」
という報告が。

すげーっ（笑）
どんだけの純利益があったのかは不明ですが・・・・・

という事で、月曜日は、その使ったものの片付け・・・・
クレープ生地がドロドロの容器を洗ったり、チョコレートソースなどが入った、
ベトベトのボトルを洗ったり・・・・・

なんとか、昨日の火曜日で、カフェ6連続勤務は終了・・・・・

そして今日のボランティアは、しばし疲れでボーゼン。。。。
ボランティアの後に、整体を受けに行ってきました。

1ヶ月前に整体を受けた時よりも悪化していたみたいです（笑）
腰の位置もずれていたり、手の調子も良くなかったみたいで。。。。
調整してもらって帰ってきました。。。

カフェのお仕事＝お洒落ってイメージですが、
どちらかというと体力仕事ですね（笑）

あー、ホントに疲れました（笑）
NZでこんなに疲れたの、初めて？かもしれません。。。
睡眠も浅かったりしたので、来週のバイトまでは、
ちょいとゆっくり出来る時間をもらおうかと思っています。。。

グリーンプラム

先日、中華系スーパーに果物を買いに行きました。

今は、プラムやアプリコット、桃、ネクタリンなどがシーズン終わりかけなのですが、
毎朝、スムージーにバナナなどと飲んでいるので、安く何か売っていないかナァ？？
と果物をいろいろ見ていると・・・・・・

プラムの隣に、「Green Plum Yummy!!」との手書きの張り紙が（笑）

グリーンプラムってもしや青梅？？
と思い見てみると、青梅でした～！！



ちょっと柔らかくなってしまっていて、そして数も少なかったので、
あまり柔らかくないものを少し買って、梅酒にしてみよう！！と思いました。

早速帰って、梅酒を漬けて見ました。



実家で昔、よく毎年漬けていて、父親が夜によく飲んでいました（笑）
きっとまだ琥珀色の年数ものがどこかにあるはずです（笑）

そこまではいかないですが、少量ながらも、梅酒が出来るといいな。。。