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もっこす家のゆるゆる生活

先日、こちらの一日ディールのバウチャー販売で「ランギトト島行きフェリー」が
安く購入できたので、購入し、天気がよかった週末に行ってきました。

ランギトト島とは・・・・

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今から600年ほど前、海中から隆起した火山の活動により、
まるで設計したかのような素晴らしい港がオークランドにできあがりました。
隆起から数年をかけ、流れる溶岩と降り積もる火山灰が、
この直径5kmの円錐形火山であるランギトト島を形成しました。
現在、オークランドの海沿いなら、どこからでもこの島を見ることができます。

ランギトト島はニュージーランド国内でも比較的新しく形成された火山島ですが、
驚くべきことにすでに島内には200種を越えるニュージーランド原産の植物やシダが生育しています。
その中には雑種や、珍しい生態を持った植物も現れています。
特に島内で目に付くのは、ニュージーランド固有種で初夏に真紅の花を咲かせることから、
「ニュージーランドのクリスマス・ツリー」の別名でも知られるポフツカワの木です。

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残念ながらポフツカワの木は季節が違うので、観る事ができませんでしたが、
足元は火山灰でゴツゴツ(笑)

9時15分のシティー発のフェリーに乗り、約25分程度で到着しました。
帰りのフェリーは3本しかなく、12時45分のフェリーで帰ることにし、
それまでに、ランギトト島の山頂に登ったり出来る事をしてみました。

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一応、山頂に上るのに、片道1時間、往復2時間。
そんなにハードでないかなぁ?
なんて思ったら、そこそこ傾斜があったりして、結構ハードでした。

もちろんながら、あまり平常動かないダンナは、30分程度で、
もうグッタリ・・・・・
とても残念な姿になっていました(笑)

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力を振り絞り、頂上まで上がり、景色を堪能しながら、おにぎりを頂きました。


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途中、洞窟があったりしてみることもできたのですが、
そんな余力はダンナにはなく、頂上でちょっとゆっくりし、早速下山しました(笑)

ほんの3時間程度のトレッキングでしたが、マイナスイオンをすいながら、
いい運動が出来ました。

もちろんながら、帰りのフェリーではグッタリ。。。

アウトドア活動が出来ないこのシーズンなので、いい運動になりました。
中華系のスーパーに売っている「日式ラーメン」。

どうも気になって買ってみました。

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スープも鶏肉で取ってみて、煮卵も作ってみました。

時間があれば、チャーシューも作りたかったのですが、
時間がなかったので、スープを取った鶏肉で鶏そばに。

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本当は、六本木のあのお店の「鶏煮込みそば」みたいにしたかったのですが、
残念ながらあの白湯スープにはならなかった・・・・・。
あのコラーゲンたっぷりの濃厚なラーメンが食べたい・・・・・

さて作ってみたところ、シンプルな鶏そばになりましたが、
なかなか美味しいものになりました。

今度は、鶏スープで、しょうゆ味のチャーシューの入ったラーメンにチャレンジです。
5月初めから、カフェ家の都合でバイトが週5日に。。。
それも、3日間が7:30-16:00、残りの2日間は7:30-13:00。。
こっちに来て、こんな早起き、なかった・・・・

早起きだけならまだしも、カフェ嫁が子供に付きっ切りなので、
カフェダンナと二人で主にカフェ業務をしなければならない・・・・
これが結構なストレス。。。。

最近、カフェの人入りが少なく、それを気にするカフェダンナ。。。。
それもプレッシャーに感じる。。。。

ご飯とサンドウィッチ系を主に私が作っているのですが、、、、
そこに原因があるのか?
などと勝手に勘ぐってしまう・・・・(←悪い性格です。)

と思いながらも、私、最低賃金のバイトなんだけどな・・・・・
そんなにプレッシャー・ストレス感じなきゃならんのか?

と思う日々・・・・

なもんで、最近日記すらも書く気が起こらず、
もちろんながら、1ヶ月だけお休みするはずのボランティアも、
カフェ家の都合で、いつの間にやら2ヶ月以上お休みすることに・・・・・

いつボランティアの復活できるかも、未だによく分からず・・・・

最近スタッフが一人増えたけど。。。。

ダンナにも迷惑かけているし・・・・・
(早起きさせてしまっている・・・・)

早く通常の生活に戻りたい・・・・・