鶏煮込みそば | もっこす家のブログ

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中華系のスーパーに売っている「日式ラーメン」。

どうも気になって買ってみました。

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スープも鶏肉で取ってみて、煮卵も作ってみました。

時間があれば、チャーシューも作りたかったのですが、
時間がなかったので、スープを取った鶏肉で鶏そばに。

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本当は、六本木のあのお店の「鶏煮込みそば」みたいにしたかったのですが、
残念ながらあの白湯スープにはならなかった・・・・・。
あのコラーゲンたっぷりの濃厚なラーメンが食べたい・・・・・

さて作ってみたところ、シンプルな鶏そばになりましたが、
なかなか美味しいものになりました。

今度は、鶏スープで、しょうゆ味のチャーシューの入ったラーメンにチャレンジです。