カニクリームコロッケ

前に友達がカニクリームコロッケを作ってくれて、
どうしても私には難しいイメージがあったのですが、
難しいことはないよー、という話だったので、
以前チャレンジしてみました。

が、ベシャメルソースが柔らかすぎて、
まず形にならず、それでも揚げてみたら案の定・・・・・
コロッケとは思えない、開いた形で・・・・・・・・

その後、もう一度チャレンジしたいと思いながら、
カニ缶だけは買って作らず・・・・・

そんな中、先日、やってきた妹の友達が持ってきてくれたDVDの中に、
「太一とケンタロウの男子ごはん」という番組が。
そこになんと、カニクリームコロッケが！

早速見て、失敗しないポイントをチェックして、作ってみました。



ちょっとあげている途中で、チラッともれてきましたが、
なんとか早急に上げて爆裂を回避しました（笑）

が、色はいいのですが早すぎたのか、数個がちょっとぬるい感じで（笑）

まだまだカニクリームコロッケ修行が必要そうです（笑）

母さんが、夜なべをして～

いい天気だったので、洗濯機をフル回転させてみました。

数ヶ月前、うちで使っていた洗濯機の脱水が、
イマイチで、ダンナの会社のボスが使っていた洗濯機を使う事にしました。

この洗濯機も、厄介で、脱水力はめちゃくちゃいいのですが、
洗濯すると、ほこりが取れるところか、めちゃくちゃついてくる。。。
その上、脱水力がいい＝摩擦力が発生するのか、
物によっては、毛玉が出来まくる・・・・・
という弱点があるのですが、これは、洗濯ネットに入れてなんとかしのいで、
使っていました。

が、ここ数回、この洗濯機から嫌な音がするのです。。。。
気にはなっていたのですが、あまりチェックしなかったところ、
今日、洗濯が終わって中を見ると・・・・・・

洗濯ネットに入れていたブランケットが、洗濯ネットと共に破れている・・・・（涙）。。。
がーん。。。。

どうやら、洗濯槽からはみ出して、それがどこかと擦れて、脱水時に破れたっぽいのです（涙）。。。

どの洗濯機も一長一短で、もう新しい洗濯機を買うべきなのか・・・・
ダンナと相談していました。。。。

が、うちの洗濯機が、5年間の保証がついていたことに気づき、
あと1年ちょっと保証期間があるので、まずは、洗濯槽にお湯を張り、
そこに重曹とお酢を入れて、洗濯槽の掃除をすることに。

すると、よく出てくる黒いペラペラだけでなく、砂の様な黒と白の塊がごっそり・・・・・
どこからそんなものが出てきたのだろうかというくらい・・・・
3回回してもその汚れは出てくる出てくる・・・・・・

また今晩ももう一度、お湯を張ってみようと思っています。

さてさて、その破れたブランケット、、、捨てるのにはもったいない。。。
なんとか、修復できないだろうか・・・・・・

と思い、家の中の布の切れ端などを探し、修復チャレンジ。

できたのがこちら（笑）



修復素材としては・・・・・・・

大掃除用にと取っておいたダンナのテロテロになった
下着のパンツのゴムの部分を破れた部分に縫い、補強（笑）

そこに前に作って放っておいた毛糸で作ったコースターを
木のボタンで留めてみました（笑）

バックミュージックは、「かぁさんが、夜なべをして～～」といった感じがぴったり（笑）

なんとか、これで、このブランケットも復活できてよかったです（涙）。。。

Waiheke Island

先日、1Day Dealで、Waiheke Island行き、フェリーで、
往復車1台＆2名で、99ドルというのが販売されたので、買ってみました。
本来であれば、倍以上の値段っぽく・・・・

私は3年くらい前に、一緒に住んでいた友達と行ったのですが、
その時は、車ではなく、現地でワンマンバスで巡る、というパッケージだったので、
物凄く時間と行動範囲に制約が出てしまい、車だったら、もっと回れたのに・・・・
と思っていました。

ちなみに、その時ダンナは、タイ長期出張の為、不在でした（笑）

ので、今回は、ダンナが行った事がない、という事もあり、
購入＆行ってみる事にしました。

この日の天気予報は、晴れそうだったのですが、朝起きてみると、
雲がびっしり空に・・・・・

フェリーを予約してしまったので、とりあえず晴れオトコの念力を信じて・・・・

さてさて、フェリー乗り場に到着。
そこそこの人＆車が居ました。




1時間でWaiheke Islandへ到着。
フェリー内でもらったパンフレットを元に、島内をグルグル回ってみました。

一番最初にたまたま入ったビーチがとてもきれいで。
白い貝で敷き詰められていました。




そして次にたどり着いたのが、マーケット。



そのマーケットを見る為に停めた駐車場には、こんな表示が（笑）




確かに表示は、「分表示」されていますが、24時間とかの場合は、分表示されても、
あまり分からないんじゃないかと（笑）

ひたすら島中をグルグルドライブ。

海ももちろんキレイでしたが、羊・牛だけでなく、ラマや七面鳥？なども（笑）






そして、桜も咲いていました！




ほぼ島の半分をドライブして、お昼過ぎたので、ランチが出来るワイナリーに入りました。

こんなに贅沢なランチをしたのはNZに来て始めてかもしれません（笑）




普段ワインを飲まないダンナが、ワインを飲み、ほろ酔いに（汗）

かなーりお腹イッパイになり、前にこっちに出張で来た前の会社の後輩ちゃんが教えてくれた
ワイナリーにも行ってみる事に。
ワインだけでなく、オリーブオイルや、アボガドオイル、そしてマヌカハニーなども
作っている様で、コレも試食させていただき、とーっても美味しかった！





ので、本当は買いたかったのですが、お昼ご飯にお金を使いすぎてしまったので、
ここではワインのみを購入。

そろそろフェリーの出発時間が近づいてきたので、ちょっと巡っていない場所をドライブし、
岐路に着く事に。




Waihekeを訪れるのはやはり夏のシーズンが一番良さそうなので、
またタイミングを見て、訪れて、今度は、釣りやシーカヤックもやってみたいなー、
という話になりました。