日本に一時帰国した時に友達からもらったお古の雑誌の付録に
簡単パン作りの冊子がありました。
いつか作ってみたい。。。
と思い、作ってみました。
ビニール袋に粉類＆水分を入れて、揉んで冷蔵庫の野菜室に
一晩入れておくだけで、発酵するという。
簡単そう～と思いやってみましたが、
野菜室に入れず、普通に冷蔵庫に入れてしまったので、
膨らまず・・・・
野菜室に入れなおし、ちょっと外に置いてみたり、
と試してみたところ、発酵しすぎ？？
でももったいない、、、、
と思った時に、そのレシピに中華パンがあり、
そういえば、先日、餃子を120個作った餡の残りがあったので、
それを入れて焼いてみることにしました。
発酵しすぎで不安でしたが、これがなかなか美味しい！
ただ、餡に限りがあったので、あまり中身充実のパンではなかったのですが、
美味しかったです！
もちろんうちのダンナも喜びました（笑）
またパン作り時間がある時にチャレンジします！