「Haloumi Cheeseって知っている？」と聞かれました。
もちろんながら聞いたことのない名前で、
彼女曰く、カフェでベジタリアン向け肉の代わりの料理って事で
サラダなどと出されるみたいです。
チーズのステーキといったイメージで。
ただ、やっぱりちょっとお値段が張るので、
うちのカフェでは提供できないかなぁ、、、といった感じで。
ちょっと気になったので、買ってみました。
NZ製はちょっと高かったので、AUS製を購入。
（といっても1ドルくらいの違いですが・・・）
両面をフライパンで焼いて、サラダに載せて、
レモン・塩コショウで頂きました。
食べ応えのある感じで、でも塩が強すぎず、とても美味しかったです！
チーズのステーキとして食べるのアリです！
日本ではあまり売られていないのかなぁ？？
また食べたいと思います！