海苔の佃煮とムサカ | もっこす家のブログ

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乾物の棚を整理していて、そういえば、すべてがくっついてしまった味付け海苔と、
ダンナ会社社長が置いていった風味が落ちた海苔を海苔の佃煮に変身させて見ました!

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見事変身!
味はちょっと甘めな海苔の佃煮!
十分十分!
捨てることもなく見事に復活!
ご飯が楽しめます!

そして、先日の晩御飯の「ボロネーゼ」をギリシャ料理のムサカに変身させてみました!

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ボロネーゼが煮込みすぎたのか、味濃い目だったので、
ベシャメルソースを味薄めだったのでよかったー。

たまたま、中華系スーパーで、ナス(米ナス)が2個で5ドルで安かったので、
かってありました。
(大体、ナス1個5ドルくらいです。)

本物のムサカかどうかは微妙ですが、まぁ、美味しく頂けたので良しとしました(笑)