うちのダンナはんは、冷やし中華が好きでないのです。。。。
で、ダンナが夜ご飯に居ないので、冷やし中華を作ってみる事にしました。
もちろんながら、日本のスーパーに売っているような冷やし中華セットはないので、
入手できるもので作ってみました～！
●たれ
ネットで醤油ベースのたれの作り方を調べて作ってみました！
うん、なかなかいけるし、結構簡単なのね♪
●麺
海外で日本食を作るというコミュニティで、スパゲッティを重曹でゆでると、
それらしくなる、っていうのでチャレンジ！
●錦糸卵
お菓子作りであまった卵白が結構あったので、白っぽい錦糸卵でした（笑）
●野菜
結構野菜が残っていたので、それで。
出来上がってみると・・・・・
なかなかいい仕上がりでした。
問題の味ですが、麺はゆでている時にちょっと食べた感じ、
あの粉っぽいというかなんというか、中華麺ぽさが伝わってきました（笑）
そして、たれも、めちゃくちゃ冷やし中華醤油味！！
十分いけてます。
もう1回分たれや野菜・卵が残っているので、また楽しみます！
ないならないなりに色々出来ますね！