先日、晩御飯の材料に必要で、中華系スーパーまで行くのは
ちょっとだるかったので、そこの豆腐屋で買うことにしました。
そこの豆腐屋は、そこで作った豆腐を作っているようで、
いつも気にはなっているお店でした。
そして、ふと、豆腐屋さんであれば、おから置いてあるかな？？
と思い、たまたまバイトの帰りに店主の方を見かけたので、聞いてみました。
前におからを辞書で調べたら、OKARAだったので、そのままおからある？
と聞いてみると、オカラって？？という顔をされたのですが、
なんとか、オカラについて説明してみると、
「明日でよければ。小さいバッグでいい？？」
と言われ、もちろんOKということで翌日、仕事の帰りに寄ってみました。
すると、オカラを用意していてくれた～～！
ありがとうおじさん～（涙）また買いに来るよ～
と心に思いながら、家路に。
早速、ずーっと食べたかった「卯の花」を作る事に。
急遽作る事にしたので、ある材料でレシピを見ながら作る事に。
うん、なーんか懐かしい味。。。
素朴だけど、時々食べたくなる、この味（涙）
嬉しかったです（涙）。。。
↓オカラINビニール袋
ブラウンシュガーを使ったので、茶色っぽくなってしまいましたが、
味は、卯の花って感じでした。
また、この豆腐屋に行って豆腐とかおからとかいっぱい食べようと思います！
ヘルシーで体にいいですもんね♪