円山公園「すし善 本店」

札幌で江戸前寿司を食べてきました！

SMAPが札幌でライブをやった打ち上げには毎回貸し切って打ち上げをやるみたいです！！

3日前に17時～で予約。GWでしたが運良く予約できました。

10分前に着いて待機。朝はサンドイッチのみ、昼は食べないという意気込みで乗り込みました

ここ本店は雪、月、華と3練あるみたいで私は華の部屋に通されました。

一杯目は生ビール、二杯目からは芋の水割りを。
せっかく来たので板前おすすめコースをチョイス。￥16200するコースです

筍の卵豆腐

トロ、カレイ(根室)、青柳、かずのこ

トロ以外は道産みたいです！

青柳にはすだちが絞ってあって美味しかったです！

カレイは塩で食べました。

トロうまっ！！

たこの煮付け、柚子胡椒をつけて
毛ガニ。キモと一緒に

アスパラ。極太でした。非常に甘い

握り

しまあじ

ます

ほっき
雪乃華、すし善オリジナル純米酒、増毛の有名な酒蔵で作っているみたいです。

いくら

ボタン海老

キンキ羅臼産

ここでお椀がてできました。

トロ

うに浜中産

利尻や積丹のうにの旬は6月～お盆くらいまでらしい。食べる昆布の種類によってうにの味が変わってくるとのこと。

穴子

卵

ここで握りのコースは終了でしたが板さんおすすめのしゃこを追加で。

子供がプチプチマジうまでした

デザートでアイスとフルーツのジュレー掛けで終了！

サービスもよく味もよく大満足でした

函館「龍鳳 大門横丁店」

最後はやはり締めのラーメンを。

店内はサインでいっぱい。

黄金塩ラーメン。さっぱり。美味しい。

大門横丁にはラーメンだけでなく良さげな居酒屋さんがたくさんありそうだったので次回函館に来た時には開拓しようと思いました。

明日は札幌乗り込みます

函館「うに むらかみ 函館本店」

予約で満席でしたがラスト一時間に突撃訪問して特別入れていただきました。

お通し

ウニグラタン

ウニ殻焼き

日本酒 うに むらかみ

お店が出しているみたいです。

うに茶漬け

カップルが多かったです。女性に喜ばれそうな上品なお店です。

函館「魚一心」

函館から徒歩五分くらいでした。

メニュー

まずは生ビール

ヤリイカと大好きなツブ貝

レモンサワーに変えて

生ニシン。ニシンを刺身でいただきました。すごく脂がのっていました！

東京ではなかなか食べられないものが食べられて良かったです

函館「ラッキーピエロ 五稜郭公園前店」

五稜郭タワー前の交差点にありました。かなりの存在感。

色々な賞を受賞しているみたいです。

店舗も道内にたくさんあるみたいです。

メニューもハンバーガー以外にたくさんあるみたいです。

私は定番として売り出していたこちらのハンバーガー(特上)を注文しました！

ここで問題発生！レジのお姉さんがすごく混雑していてハンバーガーができるのが一時間後になるとのこと！！

まさかとは思って待っていたのですが、、、ホントに一時間弱待たされました

ものすごい人気みたいです！

念願のハンバーガー

散々待たせといてなんか書いてある。笑

電話で注文すると待たずに買えるのでしょうか。。。

美味しかったですが、一時間待つくらいだったら次は諦めると思います。笑

P.S.一時間暇だったのでお土産買っちゃいました