浅草橋「美家古鮨本店」 | 美味しいものを探しに行くBLOG

浅草橋「美家古鮨本店」

老舗中の老舗!創業は1866年!!
美家古鮨本店さん!
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お通しのイカの塩辛、柚子風味でうまし
ビールはサッポロ
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穴子煮!わさびをのばして!
握りの前に刺身を食べると握りの味が若干落ちるので、握りの好きな常連さんにはこの穴子煮をつまみとしておすすめしているとのこと!ふわふわ!
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6代目の板さんは第一印象はコワモテですが話すとすごく優しい方でしたあんぐりピスケ
なまこ酢食べるかい!?と出していただいたのですがこれが絶品!!うまい!!!
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わさびもまた美味しい!写真を撮らせてもらいました!でかくて太い!わさびの仕入れにももちろんこだわっているとのこと!買って帰りたいくらいですてへぺろうさぎ
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お酒!塩をますの端につけて飲みました!絶品!うめぇ〜
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真鯛の酒盗!こちらも絶品すぎ!!板さんが作るおせちにはいつもなまこ酢と酒盗が入っているとのこと。羨ましい。。酒のあてに最高です〜☆
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お任せ握り、ここの握りはしゃりが大きめでした!今までは小さめを好んでましたが大きいのもまた美味しいです!
中トロ
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こはだ絶品!
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たい絶品!
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さば、イカ
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青柳、赤貝ひも絶品!
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うに
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たまご

巻物
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追加でいくら細巻き
細巻きでも他のお店よりは太めでした!

ここでお会計で「おあいそ」をお願いしたのですが「おあいそ」はお会計の意味とは本来違うことを教えてもらいました(^_^;)恥ずかしながら知らなかった〜

そんなこんなでお会計を済ませるとちょっとこちらへとVIPルームへ。。
取締役である板さんのお姉さんから自家製プリンとエスプレッソを頂いちゃいました!もちろん絶品!!皇族の方もたまにお見えになる等色々なお話も聞けて楽しかったですカナヘイうさぎカナヘイうさぎカナヘイうさぎ
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ごちそうさまでした大泣きうさぎ大泣きうさぎ大泣きうさぎ