巣鴨「蔦」

一ヶ月前くらいに情熱大陸で取り上げられているのを見てずっと行きたいと思っていました。

2016年度ミシュラン1つ星を受賞したラーメンを求め、気合の朝5:30起床！仕事では起きれない時間です

巣鴨駅の朝

6:30から整理券を配るとのことで、6:30ぴったしに到着です。駅からはすぐ近くでした。

整理券についての説明

無事11時集合の白色の整理券をゲット。デジポットとして1000円と引き換えでした

4時間くらい暇だったので職場に行って一仕事。。

10時半頃お店に戻りました。

30分前に到着で8番目でした。お店は9席なので開店後すぐに入れました。みなさん早起きで眠いのか店の中がすごく静かでしたw

海苔玉醤油そば

ものすごくあっさり！黒トリュフを混ぜるとまた上品な味わい

美味しかったけど今ものすごく眠いです。笑