おやつに『ﾁｮｺﾚｰﾄｹｰｷ』でも作ってあげようかなぁ～と思い、ストックして置いたチョコレートを探したけど…見つからない…食べられた…しょうがない
冷蔵庫に買いだめして置いた卵がた～くさん
『ｼﾌｫﾝｹｰｷ』でいいか…『ｼﾌｫﾝｹｰｷ』って卵さえあれば、いつでも出来るから超安上がりなケーキですよね‐
レシピを紹介します
●材料●16㎝型
卵黄 3ｹ
卵白 4ｹ
砂糖 65g
ｵｲﾙ 30㏄
水 40㏄強
小麦粉 75g
塩 ひとつまみ
ﾚﾓﾝ汁 大1
ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰ 大2
●作り方●
①大きいﾎﾞｳﾙに卵黄3ｹと砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。（卵白は泡立てる直前までｷﾝｷﾝに冷やしておく）②ｵｲﾙと水の3分の一の量を入れ混ぜる。
③粉はふるいにかけながら入れ混ぜる。残りの水も入れる。（ここで今回はコーヒーを入れてみました。お好みでｺｺｱなども…）
【ﾒﾚﾝｹﾞ】
卵白とレモン汁と塩を入れ、しっかり泡立てる。
④泡立ったら、2回に分けて入れ混ぜる。
⑤混ざったら、型に流し込む。
⑥空気抜きして、レンジで焼く。
⑦焼き上がったら、逆さまにしてさます。
次はチョコレートケーキのレシピも紹介しますね
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