豆腐 ２丁
きのこ（この日は、しいたけとエリンギ） 適量
だし汁 ２００cc
砂糖 大さじ１
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ１
＝＝＝＝作り方＝＝＝＝
・豆腐はよく水気を切っておく。
・きのこ類は適当な大きさに切り、鍋にだし汁・きのこ・調味料すべて入れ煮たて、
きのこに火が通ったら、水溶き片栗粉を入れとろみをつけておく。
・フライパンで豆腐の両面に色づく程度に焼き皿に並べ、上のきのこソースをかける。
豆腐なのに、立派なメイン料理になります。
給料日前とかにもいいね！
豆腐 ２丁
きのこ（この日は、しいたけとエリンギ） 適量
だし汁 ２００cc
砂糖 大さじ１
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ１
＝＝＝＝作り方＝＝＝＝
・豆腐はよく水気を切っておく。
・きのこ類は適当な大きさに切り、鍋にだし汁・きのこ・調味料すべて入れ煮たて、
きのこに火が通ったら、水溶き片栗粉を入れとろみをつけておく。
・フライパンで豆腐の両面に色づく程度に焼き皿に並べ、上のきのこソースをかける。
豆腐なのに、立派なメイン料理になります。
給料日前とかにもいいね！