豚肉とチンゲン菜の炒め物 またまた、簡単だけど、立派にメイン料理になりますよ! ====材料==== 豚肉薄切り 200g チンゲン菜 1袋(2つというのか?) マヨネーズ 大さじ2 塩・コショウ 少々 ====作り方==== ・豚肉は適当な大きさに切っておく。(3~4センチくらい) ・チンゲン菜も適当な大きさに切って、幹の部分と葉の部分にわけておく。 ・フライパンに油をひき、豚肉を入れ炒め、チンゲン菜の幹の部分を入れ 炒め、やわらかくなったようなら葉の部分もいれていためる。 ・マヨネーズを入れ混ぜ、塩コショウで味をととのえる。