材料 豆腐 １丁
卵 ２個
きゅうり １本
トマト １個
クレイジーソルト 少々
（なければ普通の塩でＯＫ）
こしょう 少々
コンソメ １個
豆腐を鍋に入れ、水分のあるうちにコンソメ１個入れ（顆粒なら尚いいんだけど）
コンソメがとけるように混ぜ、水分を飛ばす。
ポロポロしてきたら、溶き卵（卵 ２個）を加え、卵に火が通るよう混ぜ
クレイジーソルトとこしょうで味つけする。
（ここでしか味付けしないので、しっかり味をつけるほうがいいです）
卵に火が通ったら、皿にあけ冷ます。
きゅうりは薄い輪切り、トマトは１cmくらいの角切りにしておく。
上記のものが冷めたら、きゅうりとトマトを混ぜる。
洋風炒り豆腐ってとこでしょうか。