これは、前に「おいしいもの」にものせたので、詳細はカット。
材料 薄力粉 １１０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１／２
バナナ ２本
レモン汁 小さじ１
バター ６０ｇ
三温糖 ４０ｇ
卵 １個
１.容器にバナナを入れ、フォークなどでつぶしてレモン汁を加える
２.ボウルにバターを入れ練り、三温糖を加えてふわふわになるまですり混ぜ
溶き卵を少しずつ加えながら分離しないように混ぜる
３.２に１を加えて混ぜる
４.３にふるっておいた＜薄力粉・ベーキングパウダー＞を３回に分けて加え
木べらで切るように混ぜる
５.型に生地を流し入れ、あらかじめ１８０℃に温めておいたオーブンで３５分
つまよう枝等で刺して生地がついてきたら様子を見て５分焼く
６.焼きあがったら取り出して冷ます
焼きたてもフワフワでおいしく、さめてもしっとりでおいしいですよ。