庭産のフキ～♪

我が家の裏庭。。

ふきのとうの種を蒔いたら３年でこんな感じ。。。

日陰でも強いので、ギボウシとフキを観賞用にしてましたが、ちょっと増えすぎ。。

ちょいと刈り込んでみましたが、そのまま捨てるのはもったいないので～

食べましょう！！

いたずりして茹でて皮をむいたらこんな綺麗に～！！

ちょっと細いけど良い感じじゃないですか。。。

身欠きにしんと一緒に煮物にしてみましたよ。

これは美味い～♪

自宅で採れたフキ。。。みても食べても春の味です～！！