タイ料理の中で、私が好きなモノをご紹介↓
↑チェンマイのお惣菜盛り合わせ（？）
特にサイウア（ハーブソ－セージ）が大好きで
チェンマイに行くと必ず食べます！
真ん中のタレみたいなのを付けて食べます。
赤い方はミートソースみたいな感じ、
緑の方は茄子？青唐辛子たっぷりで辛い！
↑カオ・マン・ガイ
御飯を鶏と一緒に炊いて、タレをかけて
食べます。
鶏の出汁スープもセットで出てきます。
↑グイッティアオ・センレック
お米の麺で、太さを選べます。（センレックは中）
具やスープの有無も選択制。
味付けも自分で調味料を色々加えて調整。
量が少なめなので、食事として食べるなら
ピセー（大盛り）でないと足りません・・・。
↑トート・マン・グン
エビのすり身のフライ。
スイートチリソースを付けて食べます。
ぷりっぷりのエビの歯ごたえがたまりません！
↑トム・ジュー・タウフー
トムヤムクンは辛くてこってりしていて
ちょっと苦手な私はスープといえばコレ。
すまし汁みたいな感じの優しい味つけ。
ノリと肉団子、豆腐が入っています。
↑カウニャウ・マムアン
もち米にマンゴーが載ってココナツミルクが
かかっています。
私はマンゴーだけ食べたい時も、このお店で
「マンゴーだけ下さい」と注文しています。
↑フルーツシェイクの屋台
カップにフルーツが詰めてあり、自分が好きな
カップを選んでシェイクにしてもらいます。
私は冷たいモノが苦手なので氷を少な目で
注文します。
タイ料理のお店は融通が利くので、唐辛子を抜き
にしたり、甘さ控えめにしたり、嫌いな具は
抜いたり・・・自分好みに調整してもらえるのが
嬉しいところ！
油断して、「辛くしないで！」の一言を忘れると
時々口に入れるのも恐ろしい辛さの料理が
出てくることも・・・