チェンマイ料理 | mittra phaap  ~ミトラパープ~

mittra phaap  ~ミトラパープ~

2011年4月、興津川上流にある和田島という自然豊かな場所で小さな小さなお店を始めました。HP→ http://mitpha.jimdo.com/


タイ料理といっても、日本の様に
郷土料理なる食べ物があります。

私は特に北タイ料理と呼ばれる
食事が好きで、チェンマイにいる
間は好んで食べています。

屋台なら良いのですが、北タイ料理
と謳っているところはお洒落な
レストランが多く、ちょっと一人
では入りにくい…

でも食べたい!
ということで意を決してニマンヘミン
で人気の北タイ料理屋さん「トーン」へ。
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お兄さんにオズオズと
「一人でも良いですか?」
と尋ねてみると苦笑いされましたが
入れてもらえました。
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レストランは当然の様に大勢で
分けて食べる分なので一人だと
多くの種類は食べられません。

そこで選んだのがこちら…

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日本でいうところの漬け物の
盛り合わせ的な存在です。

中央のタレを付けながら
茹で野菜やカールみたいな
豚の皮を揚げたお菓子(?)
を食べます。

サイウアというハーブソーセージ
を楽しみに頼んだのに乗っていない
…訊いてみると売り切れたとの事で
似ても似つかない味のソーセージが
代わりに乗っていました(涙)

一人で席を占領していたら申し訳ない
と急いで外に出ると…

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14時過ぎなのに凄い行列ができて
いました。

一応メニューには英語表記もありま
したが、ほぼタイ人のお客さんで
埋まっていました。


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