むかご | mittra phaap  ~ミトラパープ~

mittra phaap  ~ミトラパープ~

2011年4月、興津川上流にある和田島という自然豊かな場所で小さな小さなお店を始めました。HP→ http://mitpha.jimdo.com/

秋は実りの季節、山にはこんな実りが↓


mittra phaap  ~ミトラパープ~

         「むかご」


  ヤマイモ(自然薯)の蔓にできます。


我が家では天ぷらにして頂きましたが、ご飯と一緒に

炊いたり、炒めたり色々な食べ方があるようです。