私がタイ（チェンマイ）に行ったら絶対食べたいもの、
それは “サイウア” ハーブたっぷりのソーセージです。
チェンマイ（北部）名物の一つですが、チェンマイでも売っているお店は
それほど多くなく、しかも美味しいお店となると見つけるのに一苦労。
今年の１月にチェンマイへ行った時にもホテル周辺ではあまり美味しい
お店を見つけることができずに、以前通いつめた懐かしの市場まで
トゥクトゥクをチャーターして行くことにしました。
運転手さんに「わざわざこの市場に何を買いに来たのか？」と問われ
「ここのサイウアをどうしても食べたかった」と答えると呆れられました。
５年前のサイウア屋さん↓
注文すると炭火で焼いてくれます↓
向いのお店ではもち米を買います↓
５年経ってもまだちゃんとありました↓
レストランで注文するとこんな感じで出てきます↓
思い出したらまた食べたくなってきちゃいました・・・。