つけめん 吉法師 福生

最近つけめんは

すっかり市民権を得てます。

おいしいつけめんには

普通のラーメンよりわくわくしちゃいます。

今回は最近友人かから聞いたうまい店。

「吉法師」をご紹介します。

ラーメンばっか食べてて、

ちょっと体格のいいラーメンマンのような

ラーメンの伝導師がいうには

「最近食べたなかで、一番おいしい！」

だそうです。

それはぜひとも行かなければ…

期待と不安を胸に現場に向かいます。

趣きのある外観に期待がたかまります！

これはおいしいに違いない。

店内は込み合っています。

カウンターだけで、全部で１０席くらいの

ちょうどいい大きさ。

入口で食券を買います。

「カップルつけ麺」を注文します。

１２００円。

これは男女のカップル限定メニューです。

つけ麺は７００円なので、２００円お得

麺も細麺と、国産材料使用こだわりのもちもち

麺と２種類から選べます

カップルつけ麺は同じ麺でした。

そして…

ついに登場！！

麺が山もりすぎて、

一瞬ひるみますがここで負けてはいけません。

つるつるしこしこ麺を注文しました。

コシがあっておいしい。

食べたことない食感にびっくりです。

スープもおいしい。

しかし、ここで薬味や調味料を入れてはいけません！

どうも「スープ割り」が本命のようなんです

店内には耳なし法一の御経のように

スープ割りを勧める文や、

注意事項が書いてあります。

スープを飲む前に味を変えてしまうと

スープの味が生きてこないそうです。

なんとか麺を食べ終わり待望のスープ割りへ。

なんと器に、熱く熱した石が入っています。

これはびっくり。

インパンクト大きいですね。

味は…。

人によると思いますが、

私は次回は、スープ割り飲まないで

麺だけ食べて帰りたいなぁ

と思いました。

ちゃんちゃん。

でもおいしかったですよ。

ぜひ試してみてください。

吉法師

042-551-9085

火休・Ｐなし

東京都福生市武蔵野台2-17-56