もっちり麺にスパイシーなスープが美味な「ひろや」の味噌。
葛西のグルメ・スイーツ・カフェ・ランチ・ラーメン・手土産・オススメスポットなどをまるごとご紹介！ 
vol.068
雨が降ったりするとまだ肌寒いですが、
もうさすがに「冬」の食べ物は食べ納めかな、と思って
味噌ラーメンを食べに行ってきました。
もちろん、夏に味噌ラーメンを食べることもあるのですが、
まあ気分ということで（笑）。
訪れたのは、葛西駅前にあるラーメン屋さん「ひろや」。
ここの味噌ラーメンはちょっと変わっています。
見た目はこんな感じ。
ちょっと暗くてわかりづらいですが、色はかなり濃い目。
濃厚なスープなのかなあと思ってスープを口に含んだのですが、
いい意味で裏切られました。
濃厚は濃厚なのですが、スパイシーな味わいなんですね。
これは普通の味噌ラーメンとは違うなあという感じ。
先ほど「冬の食べ物」と書きましたが、これなら暑い日にも食べたいですねえ。
次に麺。
勝手に太い麺をイメージしていたので、意外と細くてびっくり。
しかもこれが、変に硬くなくて、かといって柔らかくなくて
もっちりした茹で加減になっているんです。
スパイシーなスープとも良く合っている印象。
これはおいしい麺だなあと思って店内を見ると、
なんと浅草開化楼の麺を使っているではないですか。
浅草開化楼は、ラーメン通の間では
知らない人はいないといわれるほど有名な製麺所。
なるほど、と納得してしまいました。
しかもランチタイムはライスと麺大盛が無料とのこと。
今度はぜひランチに来てみようと決意しました（笑）。
