またまた、つけ麺のお店を紹介します。
早稲田通り沿いの「喜神」さんの自慢は
こだわりの手打ち麺。
細麺と太麺があるんですが、
つけ麺には、太麺がおすすめと聞いて
そちらを注文しました。
この麺が、ほんとにすごい！！
もちもちでしっかり歯ごたえ、
まるで讃岐うどんみたいです。
噛むと小麦の味がしっかりして、
飽きがこないおいしさです。
ボリュームもあるので、女性にはちょっと多いかもしれません。
スープが麺に絡んで、食べごたえばっちりです。
スープは特しょうゆを選んだんですが
魚のつみれが入っていて驚き！！
魚のつみれって、かまぼこみたいになりがちですが
今すり身から作ったのでは？と思えるほど
ふわふわで口の中で溶けちゃいます。
お店も雰囲気があってステキです。
喜神［地図はこちら］
TEL：03-5318-2950
東京都中野区中野５丁目５１－３
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