このところ忙しく、家に帰れない日々が続いていて
中野の街が遠ざかってしまっています…。
昨日は２日ぶりに、夜中に帰れたので
やっぱ、ビールでしょ、ってことで、
朝５時まで開いてる焼鳥屋さんに行きました。
帰れないなんて！お風呂は？
と思うでしょうが、世の中は便利になってるんです。
この話題は、また次回に。
（中野まで帰れるなら、お風呂やさんには行きませんからね～）
私の地元、博多では、
焼き鳥屋さんが東京とはちょっと違うんです。
まず、串のサイズ。
東京に比べると小振りで、本数をたくさん食べる、という感じです。
次に、ヘンな質問ですが、やきとりと言えば？
東京では当然「とり」ですよね。
博多では「とり」もあるにはありますが、
一番の定番は「豚バラ」なんです。
「ビールとバラ１０本！」ってのが、
座りながらいう始めのセリフ、って感じでしょうか。
（ちなみに、とりのことは四ツ身（よつみ）と言います。）
そして、キャベツ。
なぜか勝手に出てきます。
店によっては、無くなると追加されます。（無料で）
東京に来た頃は、焼鳥屋さんにバラがないことが
ちょっとしたストレスでしたが、
最近は、少し置いてあるところも増えましたよね。
しかし、欲を言えば、ちょっとサイズが大きいんですよね～。
前置きが長くなりましたが、
そんな私のメガネにかなった店が、ここ
新井薬師駅から１分の「御嘉家（おかげ）」です。
博多のお店ではないんですが、満足ポイント満載なんです。
何といってもオイシイ！（それが一番です）
●満足ポイント（１）
小振りな串でたくさん食べれられる。
写真はせせり（首肉）ですが、旨みがギュッと詰まってオイシイです。
●満足ポイント（２）
豚バラがある。
キャベツもある。（メニューとして、ですけど。←それが当たり前です！）
そして、とり皮は、じっくり焼いて脂を落としたカリカリ系。
●満足ポイント（３）
つくねに驚く。
卵黄付きってのは、時々ありますが、
ここのつくねは、食べると驚きます。食感が違うんです。
ふわふわで、ジューシーです。
●満足ポイント（４）
焼き物以外のメニューにも一工夫。
お酒に合うおつまみ系のおいしいメニューが揃ってます。
●おまけ
梅酒の種類がたくさんあって、女性にもオススメです！
中野の街が遠ざかってしまっています…。
昨日は２日ぶりに、夜中に帰れたので
やっぱ、ビールでしょ、ってことで、
朝５時まで開いてる焼鳥屋さんに行きました。
帰れないなんて！お風呂は？
と思うでしょうが、世の中は便利になってるんです。
この話題は、また次回に。
（中野まで帰れるなら、お風呂やさんには行きませんからね～）
私の地元、博多では、
焼き鳥屋さんが東京とはちょっと違うんです。
まず、串のサイズ。
東京に比べると小振りで、本数をたくさん食べる、という感じです。
次に、ヘンな質問ですが、やきとりと言えば？
東京では当然「とり」ですよね。
博多では「とり」もあるにはありますが、
一番の定番は「豚バラ」なんです。
「ビールとバラ１０本！」ってのが、
座りながらいう始めのセリフ、って感じでしょうか。
（ちなみに、とりのことは四ツ身（よつみ）と言います。）
そして、キャベツ。
なぜか勝手に出てきます。
店によっては、無くなると追加されます。（無料で）
東京に来た頃は、焼鳥屋さんにバラがないことが
ちょっとしたストレスでしたが、
最近は、少し置いてあるところも増えましたよね。
しかし、欲を言えば、ちょっとサイズが大きいんですよね～。
前置きが長くなりましたが、
そんな私のメガネにかなった店が、ここ
新井薬師駅から１分の「御嘉家（おかげ）」です。
博多のお店ではないんですが、満足ポイント満載なんです。
何といってもオイシイ！（それが一番です）
●満足ポイント（１）
小振りな串でたくさん食べれられる。
写真はせせり（首肉）ですが、旨みがギュッと詰まってオイシイです。
●満足ポイント（２）
豚バラがある。
キャベツもある。（メニューとして、ですけど。←それが当たり前です！）
そして、とり皮は、じっくり焼いて脂を落としたカリカリ系。
●満足ポイント（３）
つくねに驚く。
卵黄付きってのは、時々ありますが、
ここのつくねは、食べると驚きます。食感が違うんです。
ふわふわで、ジューシーです。
●満足ポイント（４）
焼き物以外のメニューにも一工夫。
お酒に合うおつまみ系のおいしいメニューが揃ってます。
●おまけ
梅酒の種類がたくさんあって、女性にもオススメです！
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