築150年以上の古民家で味わうお料理は絶品です！
銀杏のお粥から始まってもう！美味しすぎる(笑)
四種類の蕪と二種類の大根サラダは洋風の盛り付けも取り入れててお洒落で目でも楽しませてくれます！豆腐のドレッシングも美味しい♪
椎茸と聖護院大根の炊き合わせに豆乳ソースが泡立ててかけてます(*^^*)これも味付けが絶妙！
蕎麦がきが熱々で山葵とお醤油に合う♪
もうね、盛り付けも綺麗で蓋を開けると玉手箱や！
お蕎麦も十割と粗びきと二種類も出てきて幸せ♪
天婦羅カリット揚がってて美味しい♪器を縦に使うところも斬新で素敵ですね♪
こちらが粗びき！
デザートはそば粉を使って乳製品無しで作ってるそうです！奥さん凄いです！美味しい♪
映画でも紹介された無農薬の奇跡の林檎だそうです！偶然その時手にはいったらしく出して頂きました！☆気遣いがすごく嬉しかったです(*^^*)
盛り付けも、味付けも、野菜の使い方も凄く勉強に
なりました(^-^)/
また料理頑張ろ！☆
次に皆で出掛けるのは春のお花見かな？(*^^*)