日中は暑いが朝晩は秋らしくなってきた。
今日は楽しみにしていた玄米菜食の
季節のお野菜をたくさん使って
今日はお月見のお団子の代わりに
今日は一年のうちで最も美しい日らしい。
中秋の名月。
日暮れの時間は雲が多くて
雲の隙間から見えたり隠れたり。
日付けが変わる頃も
やはり薄雲で見えたり隠れたり。
虫の鳴き声が聞こえる
今日は楽しみにしていた玄米菜食の
高畑康子先生のお料理教室だった。
今回で2度目の参加
今日のお料理は
♪秋のきざし♪
メニュー
ピーナツ生姜ごはん
蒸し茄子の甘酢かけ
かぼちゃときのこの煮もの
そーめんかぼちゃのパイナップル風
さつま芋と林檎のかぼす煮
その他
身体に優しいお料理がたくさん出来た。
腸内環境を整える食物繊維が豊富で
ビタミンやミネラルも豊富。
これから寒い季節に向かう。
生姜をたっぷりとって体温を上げ
免疫力を高める。
季節のものを取り入れ
自分たちで出来る食養生。
今日はお月見のお団子の代わりに
小豆と甘酒の寒天よせ。
丁寧な下ごしらえをされて
細やかな気配りが素晴らしい
お肌がツヤツヤな先生
そんなチャーミングな先生がおっしゃった。
「愛する家族のために
自分で出来ることをやりましょう」
」愛にあふれていた
こんな風に歳を重ねたいと思う。
今日は身体に優しい美味しいお料理を
たくさんいただき
目標にしたい素晴らしい女性に会えて
良い日だった