ホウボウとエソ！！

ご近所さんから、

ホウボウと、

エソというお魚をいただきました！

ホウボウは、

アクアパッツァにしよう😍

エソは、

小骨が多いから、三枚おろしにして骨切り！

ハモみたいに、

湯引きして食べても、

天ぷらにしても美味しそう。

外道って言われてるらしいけど、

味は白身で美味しいです！

ネットで見た写真は、

口が裂けてて怖い顔だったけど、

このエソは、

けっこう可愛い顔をしてますね💕