今日のメインはちゃちゃっと麻婆茄子。
にしたかったんだけど、お姉ちゃんは茄子が食べられないので、人参とお豆腐も追加。
ええと、これは五目茄子麻婆になるのか？
なんていうお料理？
謎。
そんな超適当な、我が家の夕御飯です。
夫は今日は新宿で打ち合わせ。
コロナですが、出勤の多い我が家です(T_T)
明日、明後日は娘の学校へ課題を取りに行きます。
学校から出ているWEB課題が多くて、手こずっています。
Z会の課題もあるし、これとは別にSAPIXのパズル、図形問題もあるんだけど
こっちが手付かずになってしまっていて、焦る😭💦💦
娘のイヤイヤも酷く、下の子も見なきゃで、もーお母さん限界。
はー、難しい。