ブログネタ：元恋人は友達？
参加中
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元恋人は友達ではないでーす。
別れると、連絡がかかってくるのも嫌なので、電話番号を消してしまうという
嫌な女です
だって都合のいい女になるのも嫌ですしね
紹介が遅くなりましたが、先日Fans:Fansさんのご招待で
第2回「新 つくって楽しい！ブランデースプリッツァー講座」に参加してきました
会場となったのは、南青山にあるブランデースプリッツァーのフラッグシップ店
「Vin Brûlé（ヴァン ブリュレ）」
「お肉」をテーマにした多彩なビストロ料理とブランデーの新しい飲み方を発信している
人気のお店です
フェイスブックのキャンペーンで「いいね！」をクリックしてお店に行くと
ブランデースプリッツァー１０杯無料チケットをプレゼント中～
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なんて太っ腹なのー
ブランデーはワインを蒸留したお酒だって皆さんご存知でした
原料はブドウ
つまり、ブランデーは果実との相性が抜群なんです
サントリーさんの一番安いブランデー「V.O」は６４０ｍｌで￥９９５円
安い～
サントリーの社員さんから、自家製ブランデスプリッツァーの作り方も教えて頂きました
作り方はとーっても簡単
用意するものは、密封瓶５００ｍｌとブランデー１/２本とオレンジ半分
① オレンジと瓶をよく洗う
② オレンジの皮をむき、オレンジの実を２～３枚にスライス
③ 瓶にサントリーブランデー「V.O」とオレンジの皮、スライスした実を入れる
④ ２４時間密封保存すれば、漬け込みブランデーの完成
てか
漬け込みの果実酒がたったの２４時間でできるって早～
トニックウォーターで割ったら
「自家製ブランデースプリッツァー オレンジ」の完成です
オススメの割り方は、トニックウォーターで
「１：３」にすると良いみたいですよ
さらに、カットオレンジをひと絞り入れると果実感が増して美味しさもＵＰ
マンゴーや・・・・・・
リンゴなどなど、フルーツを変えるとまた違ったお酒に～
ちなみに私は、レモンが一番好きだな
レモンティーみたいで美味しかった
同じお席のブロガーさん達とカンパイ
美味しいお料理と一緒にブランデースプリッツァーを楽しみました
「キャロット ラペ」
そうそう、漬けたフルーツも美味しく食べられるんですよ～
お肉のソースにしても良いし、ジャムにしても良し
美味しいお料理にお酒が進む進む
「蛸ときたあかりの香草マリネ」
「葡萄牛のステーキグリル」
ワインを作る際に出る葡萄の搾り粕を飼料に加えて、２２０日間じっくり育てた
葡萄牛は、柔らかくてジューシー
最後は「ブラマンジェ～オレンジブランデーソース～」
なめらかでコクのあるブラマンジェに、オレンジをつけたブランデーをかけて頂く
大人のデザートです
どのお料理もブランデースプリッツァーと相性抜群でした
諸事情により、遅刻をして行ったのですが（大迷惑の１時間遅刻。ゴメンナサイ
）
周りのブロガーさんやサントリーの社員さん、スタッフさん達がとても気を配って下さって
心から楽しむことができました。
すっごく楽しいイベントでした
遅刻してしまったけど、本当に行って良かったです
どうも有り難うございました
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