モニタープラザ様のプロジェクト
「あなたのお気に入りおにぎり具材を大募集！」
に参加しま～す
ところで、 「五つ星お米マイスターの渋谷さま」って
プロジェクト概要には書いてあるけど
「五つ星お米マイスター」ってなんだろう
と、疑問に思ったので、早速調べてみました。
日本米穀小売商業組合連合会様によると
「お米マイスター」とは、お米に関する幅広い知識を持ち
米の特性（品種特性、精米特性）、ブレンド特性、炊飯特性を
見極めることができ、その米の特長を最大限に活かした
「商品づくり」を行い、その米の良さを消費者との対話を通じて
伝えることができる人の事なのだそうです。
五つ星お米マイスター取得のためには試験をパスしなければならず
さらに、三つ星お米マイスター取得者でないといけません。
つまりは、簡単にはなれないって事です
そんな資格をきちんと取得している渋谷さまが自信を
持ってオススメする
一等米の新潟産コシヒカリ
是非食べてみたいと思いませんか
さてさて、私のお気に入りのおにぎり具材は
ねぎみそ です
もともとネギが大好きなんです
実家の父が趣味で作っているネギの美味しさといったら
ホクホクの茹でたジャガイモ（もちろんこれも自家製）に
ねぎみそをたっぷり付けて食べるのが大好き
ホカホカのご飯の中に入れて食べるのも絶品
御飯がホカホカなので、ネギがその蒸気でしんなりするんです。
お味噌も蒸気で溶けてご飯にしみ込んで美味しい
私、ねぎみそがあれば、ご飯何杯だっていけます
さっぱりしているので、普段の朝はもちろん
お酒を飲み過ぎた二日酔いの朝にもいいですよ～。
私はお米自身が日本の文化だと思っています。
お味噌も、日本が世界に誇る立派な調味料だと思うんです。
そんなお米とお味噌のコラボ
日本食って素晴らしい
もし一等米の新潟産コシヒカリを頂くことができたら
１合はねぎみそを入れたおにぎりにして
もう１合は白米だけで食べます
だって、せっかくの一等米ですよ
それだけで美味しいのは間違いないから
お米本来の味を楽しみたいんです
きっと甘いんだろうな～
はわー、考えただけでお腹が空いてしまう
レポがんばりますので、よろしくお願いします。
一等米の新潟産コシヒカリ2合サンプルを50名様
