はるるる

アスパラがすき。


奥は新にんじんと新たまねぎのサラダ。

春めいたごはん(＊´ｰ｀)


＊鯛のポワレ、アスパラソテー

鯛（白身魚）を、油少々たらしたフライパンに皮からいれて、蓋して弱火。

カリカリに皮がやけてきたら、アスパラとエリンギ入れつつ、塩こしょう。

アスパラにも焼き目ついたら、取り出して、そのままフライパンに白ワインと粒マスタード少々でソースに。








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