豊かさと健康
幸せのカギ
ザ★ミトコンドリアの
水戸 コンドリアです
今日は
二十四節気は「芒種」
七十二候でいうと
その末候の
梅子黄（うめのみきばむ）
です
その名の通り
梅の実が熟して黄ばむ季節です
「梅」とミトコンドリアの関係では
WAOサイエンスパーク
フロントランナーVol.41号で
近畿大学生物理工学部 准教授の
白木 琢磨先生が
こんな面白いことを書かれています
食べるだけで運動したと同様の効果が！？
“梅”果実がもつ驚くべきパワーに迫る
http://s-park.wao.ne.jp/archives/2042
端的に言うと
「梅」を食べると
筋肉が速筋が遅筋に
置き換わり
骨格筋の中の
「ミトコンドリア」が増えて
基礎代謝が上がるので
梅を食べるとダイエットになる？！
というのです
私はこの部分に惹かれました
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そう、ポイントは
ミトコンドリアの増殖なんです。
速筋が遅筋に置き換わり、
骨格筋のなかのミトコンドリアが増えた。
そのことによって、脂肪代謝が促される――。
では、どんなメカニズムでそのようなことが起こったのでしょうか。
ごくごく簡単に言うと、
梅を与えることによって、
脂質代謝とミトコンドリアにかかわる遺伝子
「Pgc1-β」が活性化することがわかっています。
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梅を食べただけで
「ミトコンドリア」が増えて
「ダイエット」になるなんて・・
こんなことをきくと
梅の実を食べたくなりませんか？
梅雨の時期は
とかく
ココロもカラダも湿りがちです
ここは旬の「梅」を食べて
ココロとカラダを
キレイに
そして
元気にしてみませんか
今日も最後まで読んでくれてありがとうございます。