★鱖魚群（さけのうおむらがる）

おはようございます。
幸せのカギ
ザ☆ミトコンドリアのさくです。

今日から、
二十四節季「大雪」の末候
「鱖魚群」
（さけのうおむらがると読みます）
がはじまります。

http://www.bionet.jp/2008/12/bio72_63/

産卵のため、
鮭が海から帰ってきて
群がって川を上っていく
季節です。

「鮭」ではなく「鱖」という字を
書くのは、暦は元々中国から入ってきて
中国では「石桂魚」と呼ばれる魚が
この季節、群れを成して川を上っていくからだそうです。

鮭といえば、
日本人にとっては
食べ物としても親しみがあるものですよね。

鮭の赤い色は
「アスタキサンチン」と呼ばれる天然の赤い色素で
体内で発生する活性酸素を抑えてくれる
抗酸化力が強い食材です。
まさにミトコンドリアを元気にする食材。
その力（抗酸化力）は
ビタミンEの1000倍ともいわれています。

凄いですね～！！
ちょっと疲れが貯まりやすいこの時期。
カラダを元気にするために
鮭を食べるのも良いかもしれませんね。