寿司験(ゲン)さん!錦にある寿司験(ゲン)へ 高級作りの玄関! マグロの解体用の包丁(約1㍍50) 刀みたいな包丁だなぁ~ 今日の握り~! 松茸の合い物 ブリの照り焼き 牡蠣と柿の酢の物 サワラのから揚げにお出し クレソンのごま和えとタタミイワシ! マグロの握り 海老と玉子焼き イシカゲ貝 鱈の白子とカブラのスープ カワハギと肝の握り~! すごく美味しかった~!